Čili - vroča pomoč pri hujšanju
Vse vsebine preverjajo medicinski novinarji.Prednost vročih jedcev: Tisti, ki radi hrano začinijo s čilijem, lahko samodejno pojedo manj. To ni samo zato, ker ognjene arome vnamejo brbončice: pikantni kapsaicin lahko deluje kot naravni zaviralec apetita.
Narava je pripravila nekaj, da bi nekomu preprečila prenajedanje: želodec se pri prehranjevanju razširi. Ko je poln, se v trebuhu aktivirajo živci, ki pošiljajo signal možganom. Pokažejo mu, naj preneha jesti.
Naravna ureditev prehranjevanja
Avstralski raziskovalci so zdaj ugotovili, da takšne signale nasičenosti uravnavajo tako imenovani receptorji TRPV1. Očitno imajo te priklopne točke za posebne messengerje pomembno vlogo pri uravnavanju apetita.
Že je bilo znano, da kapsaicin - snov, ki čili naredi začinjeno - lahko vpliva na prehranjevalno vedenje ljudi. Tisti, ki jedo večje količine začinjenih strokov, običajno jedo manj kot ljudje, ki jedo manj začinjeno. Ali ima TRPV1 pri tem vlogo?
Da bi ugotovili, sta prof. Amanda Page z univerze v Adelaideu in njeni sodelavci preučevali učinek receptorja sitosti z uporabo različnih skupin miši. Ena skupina je imela nedotaknjene receptorje TRPV1, druga zaradi genetskih sprememb ni imela priključnih točk za glasnika sitosti.
Ali vas ostrina naredi vitko?
Rezultat: pri miših brez receptorja TRPV1 je bila reakcija na širjenje želodca umirjena. Živali so bile pozneje site in so zato zaužile več hrane.
Avstralci so tako našli možno razlago za mehanizem, zaradi katerega je čili naravni zaviralec apetita: "Kapsaicin lahko deluje na receptorje in živce v želodcu tako, da se občutek sitosti pojavi hitreje." njega.
Maščoba prekine signalno verigo
Drugi poskus je pokazal, kako pomemben je "čilijev receptor" za sitost in težo: dvajset tednov so miši, opremljene z receptorjem TRPV1 ali brez njega, dobivale bodisi visoko vsebnost maščob bodisi standardno hrano.
Miši, ki so bile hranjene z visoko vsebnostjo maščob, so po pričakovanjih imele prekomerno telesno težo - to je veljalo za živali z opremo TRPV1 in brez nje. "Zanimivo pa je, da smo po zdravljenju z visoko vsebnostjo maščob odkrili motnje v priklopnih točkah pri miših s prekomerno telesno težo z dejansko nedotaknjenimi receptorji TRPV1," pravi Page. V nasprotju z njihovimi lastniki, ki so prejemali standardno hrano, so bili signali nasičenosti želodca pri živalih, hranjenih z maščobo, šibkejši. Očitno lahko prehrana z visoko vsebnostjo maščob moti delovanje receptorja.
Čili ščiti pred rakom
Čili ali kapsaicin ne bi smel pomagati le pri izgubi teže. Študije kažejo, da preprečuje tudi bolezni, kot je rak. Druga ameriška študija na miših je že pokazala, da kapsaicin zmanjšuje tveganje za nastanek raka debelega črevesa. Pri tem imajo pomembno vlogo tudi receptorji TRPV1. (vv)
Viri:
Kentish, S. J. et al. Kanali TRPV1 in želodčna vagalna druga signalizacija pri debelih miših, ki jih povzroča vitka in maščobna prehrana. PLOS ONE, 2015; 10. DOI:10.1371 / journal.pone.0135892
De Jong idr. Aktivacija PTP1B, odvisna od ionskega kanala, TRPV1 zavira črevesno tumorigenezo, povezano z EGFR. Revija za klinične raziskave, 1. avgust 2014
Tags.: spolno partnerstvo simptomi nosečnost
