Prehranska vlakna zagotavljajo hrano za nekatere črevesne bakterije. Ti iz njega proizvajajo kratke verige maščobnih kislin. Ljudje imajo od tega ogromno koristi.
MünchenVsakdo vsak dan uživa ojačevalca arome glutamat. Toda snov bi lahko imela negativne učinke na zdravje.
Zdrava hrana, varni življenjski prostori za živali in biotska raznovrstnost - Komisija EU si je zadala visoke cilje. Vendar obstaja odpor.
Obstajajo paradižniki, ki so videti zeleni - in obstajajo še nezreli paradižniki, ki so še vedno zeleni. Če ste zmedeni, obstaja nevarnost resnih stranskih učinkov.
Konoplja je vse bolj na seznamu sestavin v hrani. Strokovnjaki svetujejo, da morajo biti potrošniki pri nakupu previdni.
MünchenTopleje kot je, hitreje se hrana pokvari. Če pa ste pozorni na nekaj stvari, lahko to preprečite.
Dobra novica za vse ljubitelje kave: kava se je ponovno izkazala za koristno za zdravje in celo zdi, da podaljša življenje.
MünchenEna, dve, tri ali štiri skodelice kave? Strokovnjaki iz Evropske unije so zdaj preučili, koliko kofeina lahko popijete vsak dan.
Tisti, ki pijejo veliko kave, imajo manj možnosti za prezgodnjo smrt. Zaščitni učinek se začne s samo eno skodelico na dan. Osem skodelic in več deluje še bolje.
MünchenZastrupitev s hrano lahko dobite v svoji kuhinji. Zlasti kuhinjski pripomoček nosi veliko tveganje za okužbo.
Število hudih zastrupitev z gobami se je v zadnjih nekaj tednih dramatično povečalo. Žrtve so begunci, a tudi lokalni državljani.
Pričakovana življenjska doba v Nemčiji še naprej narašča. Statistično gledano imajo novorojenčki dobre možnosti za daljše življenje kot kdaj koli prej. Kateri so odločilni dejavniki?
Z nizko vsebnostjo maščob je - zato se mnogi s to dieto trudijo shujšati. Vendar pa ni nič boljša od drugih diet.
Na enem jabolku se naseli 100 milijonov mikrobov. Lahko so blagoslov za črevesje. Vendar ni pomembno, kako jabolka pridelujejo.
Prvič so v človeškem črevesju odkrili mikroplastiko. Še vedno pa je odprto, ali lahko drobni plastični delci povzročijo škodo.
Vedno več ljudi zboli za sladkorno boleznijo. Vendar pa lahko prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin zmanjša tveganje.
Nutri-Score o priročnih živilih bi moral strankam olajšati zdravo izbiro. Odlok naj bi začel veljati jeseni.
Maščoba ni samo maščoba. Nekateri predstavniki so še posebej zahrbtni: poškodujejo spomin.
Špinača ne naredi samo Popeye močnega: zelenjava dejansko spodbuja izgradnjo mišic. Tako učinkovit, da bi lahko končal na dopinškem seznamu.
Zdravi ljudje jemljejo tudi probiotike za krepitev črevesne flore in s tem tudi za zdravje. Toda to ima lahko nepričakovane stranske učinke.