Materino mleko

in Sabine Schrör, medicinsko novinarko Posodobljeno dne

Nicole Wendler je doktorica biologije na področju onkologije in imunologije.Kot medicinska urednica, avtorica in lektorica dela pri različnih založnikih, za katere na preprost, jedrnat in logičen način predstavlja kompleksna in obsežna zdravstvena vprašanja.

Več o strokovnjakihja

Sabine Schrör je samostojna pisateljica medicinske ekipe Študirala je poslovno upravo in odnose z javnostmi v Kölnu. Kot samostojna urednica je že več kot 15 let doma v najrazličnejših panogah. Zdravje je eden njenih najljubših predmetov.

Več o strokovnjakihja Vse vsebine preverjajo medicinski novinarji.

Materino mleko je po naravi idealno prilagojeno otroku. Prilagodi se otrokovim potrebam v prvih dneh po rojstvu in se med dojenjem spreminja. Tukaj ugotovite, kako nastane, katere sestavine naredijo materino mleko tako dragoceno in zakaj so bakterije v mleku sploh pomembne.

Kako nastaja materino mleko?

Proizvodnja in sproščanje (izločanje) materinega mleka se imenuje dojenje. To je naloga mlečnih žlez. Hormoni estrogen, progesteron, humani placentni laktogen (HPL) in prolaktin pripravljajo dojke na dojenje med nosečnostjo.

Proizvodnja mleka pa se začne šele po rojstvu, ko zavrnitev posteljice povzroči hitro znižanje ravni estrogena in progesterona ter zvišanje ravni prolaktina.

Poleg pravih hormonov ob pravem času je za aktiviranje pretoka mleka potrebno redno sesanje. Ker le z rednim nanašanjem otroka na dojke in močnim sesanjem bradavic telo še naprej sprošča prolaktin, da se proizvodnja ne ustavi. Poleg tega "hormon ljubljenja" oksitocin stimulira celice v žlezah, ki proizvajajo mleko - celice se skrčijo in mleko stisnejo v mlečne kanale.

Prvo mleko, tako imenovano kolostrum, je na voljo takoj po porodu. To prvo materino mleko je rumeno in gosto in hrani novorojenčka prvih tri do pet dni. S poznejšo infiltracijo mleka se začne proizvodnja prehodnega mleka, ki ga približno 15 dni po porodu nadomesti zrelo materino mleko. Je bistveno lažji in tanjši od prednjega mleka in lahko dolgo skrbi za otroka.

Materino mleko: sestava

Poleg vode materino mleko vsebuje:

Mlečni sladkor (laktoza)
ogljikovi hidrati
Beljakovine
Maščobe
Vitamini
Minerali
Karboksilna kislina
Hormoni
Encimi
Faktorji rasti
materine imunske celice

Med dojenjem se ne spreminjata le barva in konsistenca, ampak tudi sestava: materino mleko vsebuje nekoliko manj beljakovin in manj laktoze, vendar več kalorij in večjo vsebnost maščob kot prvo proizvedeno mleko. Koncentracije pa nihajo tudi med doječim obrokom: dojenček s prvim požirkom prejme pretežno beljakovine, minerale in vitamine in šele kasneje prejme mleko z visoko vsebnostjo maščob in visoko energijo.

Zaradi velikega deleža imunskih celic (glej tudi naslednji razdelek) so materino mleko in kolostrum še posebej dragoceni za otroka: materine imunske celice ga ščitijo pred okužbami.

Materino mleko: zdravju koristne snovi

Poleg vitaminov in hranilnih snovi ima materino mleko naslednje pomembne sestavine za spodbujanje imunosti:

Imunoglobulini (IgA, IgG, IgM, IgD)
bele krvničke (levkociti), vključno z nevtrofilci, eozinofili in monociti ali makrofagi, ki iz njih izhajajo (kot "celice lovilca" = fagociti) in limfociti
Sistem komplementa: sistem različnih plazemskih beljakovin, ki lahko odstranijo povzročitelje bolezni
Lizocim: encim, ki lahko razgradi celične membrane bakterij
Laktoferin: beljakovina, ki lahko veže železo, tako da ga bakterije ne morejo več uporabiti za rast
Laktoperoksidaza
Fibronektin: proti vnetju
Glikoproteini: preprečujejo pritrjevanje bakterij in virusov
Oligosaharidi
protimikrobne snovi

Trenutna študija je pokazala drugo pomembno učinkovino v materinem mleku: glicerol monolaureate (GML) ima protivnetni učinek, lahko razlikuje med koristnimi in škodljivimi bakterijami ter se posebej bori proti slednjim.

Zdravilno učinkovino GML lahko dobimo tudi precej enostavno in poceni. Strokovnjaki domnevajo, da ga proizvajalci umetnega otroškega mleka vključujejo v svoje izdelke.

Materino mleko je zdravo!

Ne le fizična bližina, varnost in stik s kožo med dojenjem pozitivno vplivajo na otroka, ampak tudi sestavine materinega mleka: iz njih materino mleko postane neprekosljiv koktajl za zdravje. To lahko opazimo pri dojenih otrocih v primerjavi z otroki, ki niso uživali materinega mleka. Ker dojenje ...

odloži čas do prve okužbe otroka
podpira otrokov imunski sistem
zmanjša tveganje za alergije pri otroku
krepi otrokovo črevesno floro

Imunske kompetentne celice, rastni faktorji in oligosaharidi zavirajo vnetje, krepijo še občutljivo dojenčkovo črevesno sluznico in preprečujejo vezavo patogenov na sluznico. Vendar se ne borijo le klice v želodcu in črevesju, materino mleko ščiti tudi pred patogeni iz okolja.

Poleg tega sestavine v materinem mleku podpirajo otrokov imunski sistem med zorenjem: brez izgube časa se oskrbuje z obrambnimi snovmi (protitelesa = imunoglobulini) proti boleznim, kot so ošpice, oslovski kašelj ali norice, ki bi imele resne posledice za necepljeni dojenčki.

Čudežno zdravilo za kolostrum

Kar zadeva zaščito pred okužbo, je kolostrum celo nekoliko boljši od materinega mleka. Nobena druga telesna tekočina ne vsebuje tako velikih količin imunoglobulina A (IgA, več kot 1200 mg / dl), enega najpomembnejših protiteles. IgA pomaga pri boju proti bakterijam in virusom. V rumenkasto sprednje mleko je tudi veliko IgM in IgG (okoli 60 mg / dl in 10 mg / dl). Vendar pa je v materinem mleku še vedno veliko IgA pri približno 100 mg / dl, poleg IgM (okoli 14-34 mg / dl) in IgG (okoli 5-8 mg / dl).

Bakterije v materinem mleku

V materinem mleku je tudi nekaj bakterij. Otroku pomagajo pri prebavi in ščitijo tudi pred boleznimi. Nedavna študija kanadskih, iranskih in izraelskih raziskovalcev kaže, da materino mleko podpira otroka pri razvoju zdrave črevesne flore: določene bakterije so bile odkrite v materinem mleku in v blatu dojenih otrok - ta povezava je bila še posebej pogosta pri dojenčkih, ki so bili dojeni neposredno opazovali.

Poleg tega obstajajo mlečnokislinske bakterije, kot sta Lactobacillus salivarius in Lactobacillus gasseri. Ne ščitijo le črevesne sluznice in krepijo črevesno pregrado pri otroku, ampak lahko pomagajo tudi pri vnetju dojk (mastitisu), če jih vzame mati. Trenutno se poskuša uporabiti probiotične snovi za optimizacijo bakterij v materinem mleku, tako da lahko razkrijejo svoj najboljši učinek.

Kravje mleko ni nadomestek!

Če ne morete ali ne želite dojiti, kravje mleko ni primeren nadomestek za materino mleko. Kalorije in vsebnost maščob so primerljivi, vendar lahko visoka vsebnost beljakovin povzroči težave pri dojenčkih: kravje mleko vsebuje skoraj trikrat več beljakovin in mineralov kot materino mleko. Otroško telo bi moralo ta presežek izločiti z veliko vode, kar nosi tveganje izsušitve (dehidracija). Poleg tega kravje mleko ne ščiti pred boleznimi.

Zato ne izdelujte nadomestnega mleka sami, ampak uporabite industrijsko pridelano otroško hrano!

Primerjava prednjega mleka, materinega in kravjega mleka

	Beljakovine (g / dl)	Maščobe (g / dl)	Laktoza (g / dl)	Kalorije (kcal / 100 ml)
Kolostrum	1,8	3,0	6,5	65
Zrelo materino mleko	1,3	4,0	6,0	70
Kravje mleko	3,5	4,0	4,5	70

Ali ima materino mleko slabosti?

Kljub številnim koristim dojenja in materinega mleka ta naravna prehrana ni nujno najboljša za vsakega otroka. Včasih ima dojenje tudi zdravstvene pomanjkljivosti in je lahko škodljivo za nekatere novorojenčke. To med drugim velja za nedonošenčke, ki še niso dovolj močni za sesanje, pa tudi za otroke diabetičnih mater ali bolnih otrok. Hranjenje iz steklenic je zato lahko koristno, če ...

dojenček po rojstvu preveč shujša,
mati bi lahko prenesla okužbe na otroka (npr. citomegalija, hepatitis, tuberkuloza),
otrok že dolgo trpi za neonatalno zlatenico (neonatalna zlatenica),
otrok nima dovolj vitamina D, K, B12 in / ali joda,
materino mleko je močno onesnaženo z onesnaževalci okolja (glej spodaj), alkoholom, nikotinom ali zdravili.

Onesnaževala v materinem mleku

Barva, sestava in okus materinega mleka so spremenljivi in so odvisni od zunanjih dejavnikov in živil, ki jih uživa mati. Nekaj, kar zaužije mati, gre nefiltrirano v materino mleko in tako pride do otroka. To ni vedno zdravo, tako kot pri alkoholu, nikotinu, drogah, nekaterih zdravilih, okoljskih toksinih in drugih onesnaževalih.

Tekmovalni šport ali nova nosečnost lahko spremeni tudi materino mleko. Načeloma to ni škodljivo za otroka. Včasih mu sprva preprosto ni všeč. Pomembno pa je, da mama med dojenjem ne shujša preveč. V nasprotnem primeru se bo iz maščobnega tkiva mater izločilo več onesnaževal (kot so dioksini, poliklorirani bifenili = PCB, diklorodifeniltrikloroetan = DDT) in prišli v materino mleko - v škodo dojenega otroka.

Tags.: Menstruacija zobozdravstveno oskrbo cepljenja