Pomanjkanje vitamina B1
Carola Felchner je samostojna pisateljica na medicinskem oddelku in certificirana svetovalka za usposabljanje in prehrano. Delala je za različne specializirane revije in spletne portale, preden je leta 2015 postala svobodna novinarka. Pred začetkom pripravništva je študirala prevajanje in tolmačenje v Kemptenu in Münchnu.
Več o strokovnjakihja Vse vsebine preverjajo medicinski novinarji.Do pomanjkanja vitamina B1 lahko pride, če jeste na dieti z nizko vsebnostjo vitaminov, imate povečane potrebe (npr. Med nosečnostjo) ali pa lahko v črevesju absorbirate le manj vitamina. Visoka poraba alkohola, motnje hranjenja, dolgotrajna prehrana z infuzijami in bolezni ledvic lahko povzročijo tudi pomanjkanje vitamina B1. Več o učinkih pomanjkanja vitamina B1 najdete tukaj.
Pomanjkanje vitamina B1: vzroki
Vitamin B1 (tiamin) se dejansko nahaja v zadostnih količinah v hrani. Pomanjkanje vitamina B1 zato večinoma opažamo v državah v razvoju, kjer potrebe zaradi podhranjenosti ali podhranjenosti ni mogoče zadovoljiti.
Ko ljudje v industrializiranih državah razvijejo pomanjkanje tiamina, je to običajno zato, ker se premalo vitamina absorbira skozi črevesje. Možni razlogi za to so bolezni prebavil ali jeter, pa tudi zloraba alkohola in motnje hranjenja. Potreba po vitaminu B1 se med nosečnostjo poveča. To včasih vodi tudi v pomanjkanje vitamina B1, zlasti v primeru nosečnosti (hyperemesis gravidarum).
Obstajajo tudi živila, ki vsebujejo snovi, ki ovirajo absorpcijo vitamina B1 - če jih zaužijemo v ustreznih količinah. To vključuje na primer čaj, kavo, pa tudi čajne liste ali beteline, ki jih v nekaterih državah pogosto žvečijo. Različne sladkovodne ribe in školjke vsebujejo tudi encim, ki razgrajuje tiamin. Toda to je problem le, če jih uživamo surove. Encimi se med kuhanjem uničijo.
Pomanjkanje vitamina B1: simptomi
Vitamin B1 je potreben predvsem za presnovo ogljikovih hidratov in s tem za proizvodnjo energije. Zato pomanjkanje tiamina vpliva na številna področja, vključno z živčnim sistemom. :
- motnje spanja
- Izguba teže
- Izguba apetita
- slabost
- Kardiovaskularna odpoved
- Mišična šibkost in paraliza
- bolečine v mišicah
- Krči v nogah oz
- duševne spremembe, kot so tesnoba, depresija, razdražljivost
Če se ne zdravi, je pomanjkanje vitamina B1 usodno.
Pomanjkanje vitamina B1: posebna oblika beriberija
Beriberi je posebna oblika bolezni s pomanjkanjem tiamina. Bolezen se razvije, ko jeste izključno strojno oluščen in poliran riž, kot je bilo prej pri zapornikih v azijskih zaporih.
Danes se beriberi pojavlja predvsem v državah v razvoju. Značilni simptomi so šibkost in depresija srčne mišice ter izguba skeletnih mišic, zlasti v nogah, in zadrževanje vode v tkivu (edem).
Zdravniki razlikujejo med različnimi oblikami beriberija:
- Suhi (paralitični ali živčni) beriberi: nevrološko poudarjena oblika pomanjkanja vitamina B1; prepoznavno predvsem po mišični oslabelosti, refleksnih in senzoričnih motnjah; v hudih primerih pride do napadov.
- Mokri (srčni) beriberi: edematozna oblika pomanjkanja vitamina B1 s povečanjem srca, hitrim srčnim utripom, srčnim popuščanjem, težavami z dihanjem in nastankom edema.
- Cerebralni beriberi: vodi v Wernickejevo encefalopatijo (glej spodaj) in Korsakoffovo psihozo (zlasti pri zlorabi alkohola, pa tudi pri podhranjenosti, raku želodca in aidsu); tukaj pomanjkanje vitaminov vpliva predvsem na živčni sistem.
Pomanjkanje vitamina B1: posebna oblika Wernickejeve encefalopatije
Vzrok za Wernickejevo encefalopatijo je nezadostna oskrba možganov z vitaminom B1 (tiaminom). Obstajajo lahko tudi dedni dejavniki, ki povečujejo tveganje za razvoj Wernickejeve encefalopatije s pomanjkanjem vitamina B1. Vendar to še ni dokončno pojasnjeno.
Trajno pomanjkanje vitamina B1 poškoduje živčne celice v možganih, kar povzroči njihovo smrt. Posledično možgani ne morejo več opravljati določenih nalog kot običajno.
Razvoj Wernickejeve encefalopatije zaradi pomanjkanja vitamina B1 je običajno povezan z zlorabo alkohola ali motnjami hranjenja in s tem povezanim pomanjkanjem vnosa tiamina.
Tags.: revija nega stopal potovalna medicina
