Manj sladkorja, živeti dlje?

Christiane Fux je v Hamburgu študirala novinarstvo in psihologijo. Izkušeni medicinski urednik od leta 2001 piše revijske članke, novice in dejstva o vseh možnih zdravstvenih temah. Christiane Fux je poleg svojega dela za aktivna tudi v prozi. Njen prvi kriminalni roman je bil objavljen leta 2012, poleg tega pa piše, oblikuje in objavlja svoje kriminalne igre.

Več objav avtorja Christiane Fux Vse vsebine preverjajo medicinski novinarji.

Nekateri nutricionisti menijo, da je sladkor najčistejši strup. Vendar pa še ni dokončno dokazano, da lahko zaradi velike porabe sladkorja dejansko zbolite. Zdaj je bilo doseženo vsaj obratno: ljudje, ki težko absorbirajo sladkor iz črevesja, ostanejo zdravi.

Že dolgo obstaja sum, da sladkor zboli, če ga pijete preveč. Različne velike študije kažejo, da tisti, ki jedo veliko sladkorja, nosijo večje tveganje za različne kronične bolezni - na primer sladkorno bolezen. Toda to ni jasen dokaz, da je sladkor res krivec.

Mutacije upočasnijo transport sladkorja v črevesju

Zdaj so raziskovalci pokazali, da je manj sladkorja dobro za vaš metabolizem in zmanjšuje tveganje za različne bolezni in prezgodnjo smrt. V ta namen so pregledali ljudi, ki sami po sebi vzamejo malo sladkorja - zaradi genetske posebnosti.

Skupaj tri mutacije pomenijo, da receptorska molekula SGLT-1 v črevesju ne deluje pravilno. Ima osrednjo vlogo pri uporabi sladkorja s premikanjem sladkorja iz črevesja v krvni obtok. Ljudje z ustreznimi mutacijami zato v življenju porabijo bistveno manj sladkorja.

Prednost za revne uporabnike sladkorja

Različne študije so raziskovalcem zagotovile podatke, vključno s tako imenovano kohorto ARIC s skoraj 8.500 udeleženci. 16 odstotkov evropskih in 7,5 odstotkov afriških rekrutov je bilo slabih uživalcev sladkorja.

Raziskovalci so ugotovili, da imajo nosilci mutacij nižje ravni glukoze v krvi po obrokih. Manj verjetno je, da bodo debeli kot udeleženci brez genske mutacije in manj verjetno je, da bodo razvili predhodno stopnjo sladkorne bolezni - tako imenovani preddiabetes.

Raziskovalci so izračunali, kaj bi znižanje ravni sladkorja v krvi za 20 mg / dl pomenilo za prihodnje zdravje: v obdobju 25 let bi bilo tveganje debelosti za 57 odstotkov manjše, tveganje za sladkorno bolezen za 42 odstotkov in tveganje enega Srčno popuščanje za 47 odstotkov. Ustrezno bi se zmanjšalo tudi tveganje za prezgodnjo smrt: 34 odstotkov bi bilo manjše.

Študija podpira priporočilo, da ne uživate preveč sladkorja. Vendar pa raziskovalci spodbujajo tudi razvoj učinkovin, ki upočasnijo delovanje SGLT-1 v črevesju. "To bi lahko omogočilo terapije, ki zmanjšujejo škodljive posledice zahodne prehrane," pišejo.

Glukoze ne najdemo le v namiznem sladkorju

Namizni sladkor (saharoza) se v črevesju razgradi v molekulo glukoze in fruktoze. Obstaja pa tudi glukoza v mlečnem sladkorju (laktozi) in škrobu, na primer v kruhu, muslih, testeninah, krompirju in rižu.

Nutricionisti priporočajo uživanje malo hrane, ki povzroči hitro zvišanje krvnega sladkorja. Sem spadajo izdelki iz bele moke, sladkarije in sladko sadje. Nasprotno pa so vse vrste zelenjave in polnozrnate izdelke še posebej priporočljive kot viri ogljikovih hidratov.

Tags.:  zastrupljene rastline iz krastače spi laboratorijske vrednosti