Prehranski logotip Nutri-Score je vse bližje
Lisa Vogel je študirala oddelčno novinarstvo s poudarkom na medicini in bioznanosti na univerzi Ansbach ter svoje novinarsko znanje poglobila na magisteriju iz multimedijskih informacij in komunikacij. Sledilo je pripravništvo v uredniški skupini Od septembra 2020 piše kot samostojna novinarka za
Več objav avtorja Lisa Vogel Vse vsebine preverjajo medicinski novinarji.Od temno zelenega "A" do svetlo rdečega "E": Nova oznaka na že pripravljenih živilih bi morala strankam olajšati zdravo izbiro. Nutri-Score je že mogoče najti v trgovinah, odlok o njem pa naj bi začel veljati jeseni.
Široka uvedba prehranskega logotipa kot pripomočka za zdravo nakupovanje v Nemčiji je vse bližje. Zvezni kabinet v Berlinu je v sredo, 19. avgusta 2020, potrdil odlok ministrice za prehrano Julije Klöckner (CDU) o uvedbi tako imenovanega Nutri-Score za pakirana živila.
Če EU do septembra ne ugovarja, bi morala biti uredba na Zveznem svetu oktobra, veljati pa najkasneje novembra. Nato bo za občane potekala informativna kampanja o logotipu. Nekateri proizvajalci so že napredovali in ga že uporabljajo pri svojih izdelkih.
Sladkor, maščobe in sol na prvi pogled
Poleg vsebnosti sladkorja, maščob in soli Nutri-Score v skupno oceno vključuje tudi priporočene sestavine, kot so vlaknine in nekatere beljakovine, nato pa poda eno vrednost-na petstopenjski lestvici od "A" na temno zelenem polju za najugodnejše ravnovesje rumeno "C" do rdeče "E" za najslabše. Veljavno polje je označeno. Logotip na sprednji strani embalaže je namenjen dopolnitvi obvezne prehranske tabele po vsej EU.
Cilj je "čim širša uporaba", so sporočili s Klöcknerjevega ministrstva. Po zakonodaji EU obvezna uvedba na nacionalni ravni ni mogoča. Med trenutnim nemškim predsedovanjem Svetu EU želi Klöckner spodbujati razvoj razširjenega označevanja hranilnih vrednosti po vsej EU. Po dolgem sporu lani jeseni se je minister odločil za izbrani logotip Nutri-Score.
Vizualno jasna orientacijska pomoč
"Ne gre za brez, ampak za boljšo alternativo, za zavestne možnosti odločanja, ne da bi morali iti skozi dolge prehranske mize," je v sredo poudaril Klöckner. Ti so ohranjeni, na sprednji strani izdelkov pa je tudi vizualno jasna orientacijska pomoč. "Jasno pričakujem, da bodo podjetja uporabljala oznako," je jasno povedal minister. Zagovorniki potrošnikov pritiskajo na to, da bi ga uporabili na čim širšem področju.
Uvedba Nutri-Score je "velik prehranski projekt," je dejal Klöckner. Ravno zato, ker se Nemci vse pogosteje obračajo na že pripravljene jedi, je pomembno hitro videti, kako se ocenjuje celotna sestava. To bo tudi prehrambeni industriji dalo "zagon" za proizvodnjo boljših proizvodov.
1000 označenih izdelkov
Potrošniški center v Hamburgu je maja v tržni raziskavi na drobno našel dobrih 1000 izdelkov z oceno Nutri-Score. Vendar je to le del izdelkov, ki jih ponujajo supermarketi in veleblagovnice. Mednarodne skupine živil, kot sta Danone in Nestlé, ki logotip že uporabljajo brez uredbe, so pionirji. (lv / dpa)
Tags.: intervju zdravo delovno mesto spi
