Preprečevanje raka: zdrava prehrana je pomembna
Victoria Becker je diplomirala iz "Spletne montaže" na TH Köln in napisala praktično nalogo na Goethe-Inštitutu v Litvi. Trenutno študira medije in komunikacijske vede kot magistrica na Univerzi v Lundu na Švedskem in med drugim piše za
Več o strokovnjakihja Vse vsebine preverjajo medicinski novinarji.Veliko število rakavih bolezni v Nemčiji je mogoče izslediti v nezdravem življenjskem slogu. Prehrana ima tudi ključno vlogo pri razvoju tumorjev. Na kaj morate biti pozorni pri preprečevanju raka?
"Toliko jih nima na radarju, napačna prehrana pa je odgovorna za pet do osem odstotkov novih primerov," pravi Susanne Weg-Remers, ki vodi informacijsko službo za raka v nemškem raziskovalnem centru za raka (DKFZ). Zdrava, uravnotežena prehrana lahko zmanjša verjetnost razvoja ene najpogostejših vrst raka, na primer raka dojke ali raka debelega črevesa.
Nacionalni teden preprečevanja raka v drugi izdaji
V Nemčiji vsako leto na novo odkrijejo skoraj 500.000 ljudi z rakom, trend pa narašča. Po mnenju strokovnjakov ima zdrav način življenja visoko preventivno funkcijo. To bi se lahko z boljšimi preventivnimi raziskavami še povečalo.
Nemški center za raziskave raka (DKFZ) in nemška pomoč za boj proti raku bi z Nacionalnim tednom preprečevanja opozorili na velik potencial preprečevanja raka. Leta 2019 se je sodelovanje začelo s tednom dni pod geslom "Preventiva je izvedljiva, gospod sosed! Aktivno proti raku". Vsako leto je poudarek na drugem dejavniku življenjskega sloga, ki vpliva na tveganje za nastanek raka. Leta 2020 je teden od 14. do 18. septembra namenjen prehrani.
Namen partnerstva med obema organizacijama je spodbuditi ljudi k bolj zdravemu načinu življenja. Vpleteni pa želijo v skupnem raziskovalnem projektu, namenjenem ciljnim skupinam, spodbujati tudi razvoj preventivnih programov za nacionalno uporabo.
Dejavnik tveganja nezdrava prehrana
Prehrana je med drugim dejavnik tveganja za bolezni črevesja ali dojk, pojasnjuje Weg-Remers. Debelost na primer sproži rast celic zaradi vnetja v telesu. Strokovnjak pravi, da obstaja nevarnost degeneracije celic.
Poleg vnosa kalorij, ki presega porabljene kalorije, rak spodbujata tudi uživanje mesa in njegova priprava, ki je zdravju škodljiva. Uživanje rdečega mesa, kot so goveje, svinjsko, jagnječje in kozje, povečuje tveganje za nastanek raka, še posebej, če je ozdravljeno ali prekajeno. Meso ali meso, opečeno na žaru, vsebuje rakotvorne snovi.
Poraba rdečega in predelanega mesa ne sme presegati 500 gramov na teden. Perutnina in ribe so varnejše. "Pasti za kalorije" niso samo brezalkoholne pijače, ampak tudi sadni sokovi. "Bolje je piti vodo, čaj ali špricerje," priporoča zdravnik.
Nasveti za preprečevanje raka
Evropski kodeks za boj proti raku Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) navaja druge pomembne gradnike, kot so prepoved kajenja, redna vadba in čim manj uživanja alkohola. Več koristnih nasvetov o preprečevanju raka najdete v našem članku "Preprečevanje raka".
Nasprotno pa to seveda ne pomeni, da so bolniki z rakom vedno sami povzročali svojo bolezen. Obstaja veliko vzrokov za nastanek raka, ki pa niso vedno posledica znanih tveganj ali se jim je mogoče izogniti, na primer genetske predispozicije. Kljub temu je zdrav način življenja na splošno dober za zdravje! (vb / dpa)
