slina

Eva Rudolf-Müller je samostojna pisateljica v medicinski ekipi Študirala je humano medicino in časopisne vede ter večkrat delala na obeh področjih - kot zdravnica na kliniki, kot recenzentka in kot medicinska novinarka v različnih strokovnih revijah. Trenutno dela v spletnem novinarstvu, kjer je vsem na voljo široka paleta zdravil.

Več o strokovnjakihja Vse vsebine preverjajo medicinski novinarji.

Slino v ustno votlino sproščajo žleze na sluznici ličnic, neba in grla. Zaradi tega so ugrizi hrane spolzki, da jih lažje pogoltnemo. Slina vsebuje tudi prebavne encime in je pomembna za prepoznavanje okusa. Preberite vse o slini!

Kaj je slina

Slina je izločanje žlez slinavk v ustni votlini brez vonja in okusa. V glavnem ga tvorijo tri velike žleze: parotidna žleza (glandula parotis), ki je nameščena tudi na obeh straneh (podmandibularna žleza) in podjezična žleza (podjezična žleza).

Obstajajo tudi številne majhne žleze slinavke na licih, nebu in sluznici grla ter na dnu jezika.

Sestava sline

Telo proizvede približno 0,5 do 1,5 litra sline na dan. Sestava izločanja je odvisna od žleze, ki proizvaja žlezo:

• Parotidna žleza proizvaja "razredčeno slino", tanko, nizko beljakovinsko izločanje, ki predstavlja približno četrtino celotne količine sline.
• Žleza slinavke spodnje čeljusti tvori bistro "drsno slino", ki vsebuje beljakovine in je rahlo žilava, kar predstavlja približno dve tretjini količine proizvedene sline na dan.
• Sublingvalna žleza slinavka oskrbuje z beljakovinami bogato, "drsno slino".

En liter sline vsebuje skupaj 1,4 do 1,6 gramov beljakovin v obliki mucina v obliki mukoproteinov (beljakovin z vsebnostjo ogljikovih hidratov). Mucini tvorijo sluzni film na steni ustne votline (pa tudi požiralnika, želodca in črevesja).

Slina vsebuje tudi amoniak, sečno kislino in sečnino, nekaj folne kisline in vitamin C. Vsebuje tudi elektrolite, kot sta natrij in kalij.

Prebavni encimi najdemo tudi v slini. Najpomembnejši predstavnik je alfa-amilaza (ptyalin), ki lahko razgradi ogljikove hidrate (škrob). Skoraj izključno ga proizvaja in izloča parotidna žleza - v količini, ki zadošča za prebavo vsega škroba, zaužitega s hrano. Za to ni dovolj časa, ker se hrana relativno hitro pogoltne (skupaj z encimom). Kisli želodčni sok v želodcu inaktivira slinavo amilaze. Amilaza iz trebušne slinavke mora nato poskrbeti za nadaljnjo razgradnjo ogljikovih hidratov v tankem črevesju.

Drugi encim v slini je lipaza, ki ločuje maščobe in jo izloča osnova jezika. Ta encim je še posebej pomemben za dojenčke, in sicer za prebavo maščob v materinem mleku. Ta mlečna maščoba pokriva velik del energetskih potreb dojenčkov.

Izločanje sline

Izločanje sline se sproži refleksno zaradi kemičnega draženja ustne sluznice (stik s hrano) in mehanskih dražljajev (žvečenje). Dražilni vonj in okus (na primer dober vonj pečenega mesa ali limone), občutek lakote in psihogeni dejavniki prav tako sprožijo slinjenje.

Ko spimo ali smo dehidrirani, se izloča zelo malo sline.

Kakšna je funkcija sline?

Slina ima več nalog:

• Je topilo za hranila, ki jih lahko v raztopljeni obliki prepoznajo le receptorji okusa v jeziku.
• Mucini, "maziva" ustne votline, olajšajo žvečenje in požiranje sestavin trdne hrane. Poleg tega sluzni film, ki ga tvorijo na steni ustne votline, ščiti spodnjo celično plast (epitelij) pred poškodbami in dehidracijo.

• Vsebuje prebavne encime, kot sta lipaza, ki cepi maščobo, in ⍺-amilaze, ki ločujejo ogljikove hidrate.
• Drugi encimi, ki jih vsebuje, so lizocim in peroksidaza. Lizocim lahko razgradi stenske sestavine bakterij; Peroksidaza ima nespecifične antibakterijske in protivirusne lastnosti.
• Slina vsebuje tudi imunoglobulin A (IgA): ta vrsta protiteles se lahko bori proti patogenom.
• Slina navlaži ustno votlino, kar je pomembno za jasno izgovorjavo.
• Z nenehnim izpiranjem ustne votline in zob ohranja usta čista.

Katere težave, povezane s slino, lahko doživim?

Akutno vnetje parotidne žleze (parotitis) povzročajo virusi ali bakterije. Virus mumpsa je pogost vzrok za boleče otekle parotidne žleze. Parotitis pa se lahko vedno ponovi, to je lahko kronično in ponavljajoče se. Vzrok še ni dokončno razjasnjen.

Na območju žlez slinavk se lahko razvije tumor. Tak tumor žlez slinavk je lahko benigni ali maligni (rak).

Če se zaradi bolezni ali zdravil spremeni sestava sline, lahko nastane slinasti kamen - trd beton, sestavljen iz sestavin žlezne sekrecije. Kamni v slini lahko zamašijo kanal žleze slinavke, zaradi česar žleza nabrekne.

Ciste sline so lahko prirojene povečanja žlez ali posledica kopičenja sline zaradi kamna.

Tags.:  zastrupljene rastline iz krastače potovalna medicina preprečevanje