Shranjujte materino mleko

Nicole Wendler je doktorica biologije na področju onkologije in imunologije. Kot medicinska urednica, avtorica in lektorica dela pri različnih založnikih, za katere na preprost, jedrnat in logičen način predstavlja kompleksna in obsežna zdravstvena vprašanja.

Več o strokovnjakihja Vse vsebine preverjajo medicinski novinarji.

Način shranjevanja materinega mleka je odvisen od tega, ali želite otroka nahraniti takoj ali kasneje. Pomembno je ohraniti kakovost čim dlje. Pri shranjevanju materinega mleka imajo poleg higiene tudi drugi dejavniki. Tukaj preberite, kako dolgo lahko hranite materino mleko in kaj morate upoštevati pri zamrzovanju, transportu ali odmrzovanju materinega mleka.

Shranjevanje materinega mleka: shranjevanje

Pri shranjevanju materinega mleka je treba upoštevati nekaj stvari. Kontaminaciji se lahko izognete, če materino mleko pri izcejanju konča neposredno v posodi, v kateri naj bo shranjeno. Posoda mora biti čista, sterilizirana in dobro zatesnjena. Primerne so posode iz stekla ali trde plastike (polikarbonat) in posebne vrečke za mleko različnih proizvajalcev. So sterilizirane in preverjene kakovosti. Kuhinjske posode, kot so pladnji za kocke ledu, običajne vrečke za zamrzovanje, plastične steklenice ali stekleničke za dojenčke, izdelane pred letom 2011, ne smete uporabljati za shranjevanje materinega mleka. Lahko vsebujejo mehčalce (ftalate, di-etilheksilftal) in bisfenol A (v polikarbonatu).

Da ne bi prekoračili roka uporabnosti, morata biti na embalaži zapisana datum in ura. V bolnišnici je treba nanj zapisati tudi otrokovo ime, da se izognemo zmedi. Posebne smernice za shranjevanje materinega mleka veljajo za nedonošenčke in bolne otroke. Pojasniti jih je treba v ustrezni bolnišnici.

Materino mleko: kako dolgo lahko hranim?

Različne snovi v materinem mleku zavirajo rast bakterij. Zato ima materino mleko daljši rok trajanja kot industrijska hrana za dojenčke. Natančen rok uporabnosti je odvisen od tega, kako shranjujete materino mleko, bodisi pri sobni temperaturi, v zamrzovalniku ali hladilniku.

Materino mleko shranjujte pri sobni temperaturi

Če je sobna temperatura med 18 in 20 stopinjami Celzija, lahko materino mleko shranite, ne da bi ga shranili v hladilniku - vendar le za največ osem ur. Če dojenček v tem času ne popije mleka, ga je treba takoj dati v hladilnik.

Materino mleko shranjujte v hladilniku

Matično mleko lahko shranite več kot osem ur, če ga hranite v hladilniku. Najbolje je, da posode ne postavite v vrata, ampak v spodnji predal za nazaj. Tam je temperatura nižja in ostaja konstantna pri okoli štirih do šestih stopinjah. Materino mleko lahko hranite tri do pet dni.

Zamrznite materino mleko

Če materinega mleka ne hranite v hladilniku v petih dneh, ga morate zamrzniti. Najbolje je, da to storite takoj po črpanju, ne po petih dneh. Porcije s približno 60 do 120 mililitri materinega mleka so praktične. Rok uporabnosti in kakovost so zagotovljeni šest mesecev pri minus 18 do 20 stopinjah Celzija. V integriranem zamrzovalnem prostoru v hladilniku običajno ni tako hladno. Zato morate preveriti temperaturo hladilnika: nižje temperature zamrzovanja skrajšajo rok uporabnosti.

Ker se bo zamrznjeno mleko razširilo, posode ne napolnite do konca. Pustite približno tri centimetre do roba.

Shranjujte materino mleko: dovoljeno mešanje

V eni posodi lahko zberete več črpanih obrokov na dan. Sveže, toplo mleko pa se mora najprej eno uro ohladiti, preden ga lahko zmešamo s hladnim porcijo, ki je že izcejeno. Ko shranjujete zamrznjeno materino mleko, lahko ohlajeno mleko iz hladilnika prelijete v zamrznjeno mleko. Dodana količina mora biti manjša od že zamrznjene zaloge in tudi dobro ohlajena, da se zamrznjeni del ne odmrzne.

Odmrznite materino mleko

Če želite odmrzniti zamrznjeno materino mleko, morate ravnati počasi in nežno, da ne poškodujete sestavin. Če želite to narediti, preprosto postavite zamrznjeno mleko v hladilnik za 24 ur. Materino mleko lahko nato segrejete ali shranite v hladilniku za nadaljnjih 24 ur. Po odprtju zdrži največ 12 ur na hladnem.

Segrejte materino mleko

Če želite ogreti materino mleko, morate to narediti tudi previdno, na primer pod toplo vodo, v kopeli s toplo vodo ali v grelniku za steklenice pri največ 37 stopinjah. Dragocene sestavine, kot so vitamini in nenasičene maščobne kisline, se izgubijo zaradi pregrevanja. Zato nikoli ne uporabljajte mikrovalovne pečice za segrevanje ali odmrzovanje materinega mleka. Dovolj je, če je materino mleko pri sobni temperaturi.

Ko se mleko segreje, ga je treba hitro popiti. Vnaprej preverite temperaturo na hrbtni strani roke. Shranjevanje materinega mleka, če je bilo ogreto pred več kot eno uro, ni možnost. Enako velja za segrevanje. Ogrevanje materinega mleka prav tako ni dobra ideja, saj se v tem procesu razmnožujejo mikroorganizmi.

Shranjujte materino mleko: transport

Če sta mati in otrok prostorsko ločena, bo morda treba prenesti izraženo materino mleko. Z zamrznjenim mlekom se hladne verige ne sme prekiniti, to je, da se mleko med transportom ne odtaja. Za to so idealne hladilne vrečke s hladilnimi elementi.

Shranjevanje materinega mleka: dobro je vedeti!

Če je rok trajanja materinega mleka prekoračen, se ti mlečni ostanki še vedno lahko uporabljajo kot dodatek za kopel.

Če materino mleko nekaj časa stoji - v hladilniku ali pri sobni temperaturi - se na površini tvori plast maščobe, ki se z nežnim stresanjem spet raztopi. Spodnja plast je lahko rumenkaste ali modrikaste barve. Pri shranjevanju materinega mleka je to povsem normalno in ni znak, da je mleko neužitno.

Tags.:  menopavza bolnišnica kožo