Zastrupitev z gobami

Carola Felchner je samostojna pisateljica na medicinskem oddelku in certificirana svetovalka za usposabljanje in prehrano. Delala je za različne specializirane revije in spletne portale, preden je leta 2015 postala svobodna novinarka. Pred začetkom pripravništva je študirala prevajanje in tolmačenje v Kemptenu in Münchnu.

Več o strokovnjakihja Vse vsebine preverjajo medicinski novinarji.

Zastrupitev z gobami je posledica uživanja strupenih ali pokvarjenih gob. V bolj neškodljivih primerih povzroča simptome, kot so bolečine v trebuhu in slabost. V najslabšem primeru je lahko zastrupitev z gobami tudi usodna. Zato je še toliko bolj pomembno vedeti, kako prepoznati zastrupitev z gobami in kako v takšnih nujnih primerih pravilno zagotoviti prvo pomoč.

Kode ICD za to bolezen: Kode ICD so mednarodno priznane kode za medicinske diagnoze. Najdemo jih na primer v zdravniških pismih ali potrdilih o nezmožnosti za delo. T62

Kratek pregled

Simptomi zastrupitve z gobami: odvisno od vrste in količine strupa, na primer bruhanje driska, bolečine v trebuhu, težave s cirkulacijo, halucinacije, znojenje itd.
Kaj storiti v primeru zastrupitve z gobami: pokličite center za zastrupitve ali pokličite zdravnika za nujne primere, pomirite prizadete, poberite gobe ali bruhajte in jih dajte zdravniku ali reševalcem (za diagnostične namene)
Kdaj k zdravniku Če sumite na zastrupitev z glivicami, vedno pokličite zdravnika ali pokličite center za zastrupitve. Brez zdravljenja lahko pride do trajne okvare organov ali celo smrti.

Pozor!

Gobe, ki povzročijo simptome v približno dveh urah po zaužitju, so običajno manj nevarne od tistih, ki povzročajo simptome po šestih urah ali več.
Če je gobovo jed pojedlo več ljudi, a ima samo ena oseba pritožbe, še vedno velja naslednje: iz previdnosti je treba vse pregledati zdravnik!
Majhni otroci, zelo stari in bolni bi morali jesti, če sploh, gobe. Uživanje gnilih ali strupenih gob je lahko zanje bolj nevarno kot za zdrave odrasle.

Zastrupitev z gobami: kako vedeti?

Simptomi zastrupitve z gobami so odvisni od vrste gob in količine zaužite. Na primer:

Slabost in bruhanje
Driska (po možnosti krvava)
bolečine v trebuhu
Glavobol in bolečine v okončinah
omotica
Padec krvnega tlaka
Potenje
pospešen pulz
Občutek vročine
povečano solzenje in slinjenje
Motnje vida, ozke ali razširjene zenice
Trzanje mišic
Napadi
Halucinacije
Motnje v zavesti, kot so zaspanost, zmedenost, vznemirjenost, izguba zavesti

Takšni simptomi imajo lahko tudi številne druge vzroke. Prepoznavanje zastrupitve z gobami zato laikom ni vedno lahko - še posebej ne, če ni jasno, ali in katere gobe so sploh zaužili ali pa je bil gob pred časom. Ker se lahko simptomi zastrupitve z gobami glede na vrsto in količino zaužitega strupa pojavijo različno hitro - v nekaterih primerih v 30 minutah, v drugih šele po nekaj urah.

Zastrupitev z gobami

Užitne (tj. Netoksične) gobe lahko po zaužitju povzročijo tudi simptome, podobne tistim pri zastrupitvi z gobami - in sicer, ko goba pri zadevni osebi sproži reakcijo nestrpnosti. Zdravstveni delavci to imenujejo lažna zastrupitev z gobami. Spremljajo ga bolečine v trebuhu, slabost in bruhanje. Če jeste surove užitne gobe, ki vsebujejo tako imenovane hemolizine, se lahko pojavi krvavo blato in bolečine v ledvicah. Hemolizini razgrajujejo rdeče krvne celice.

Laiki težko prepoznajo resnično zastrupitev z gobami ali jo razlikujejo od ponaredkov.

Zastrupitev z gobami: kaj storiti?

Če se po zaužitju nenadoma pojavijo zdravstvene težave, vedno obstaja sum zastrupitve z gobami - čeprav simptomi trajajo nekaj ur. V takih primerih morate sprejeti naslednje ukrepe prve pomoči:

Takoj poiščite zdravniško pomoč! Glede na oceno situacije morate zdravnika opozoriti (npr. Družinskega zdravnika, nujnega zdravnika), poklicati center za zastrupitve ali pacienta odpeljati v bolnišnico.
Zagotovite gobe in morda bruhajte! Analiza ostankov gob (iz obroka ali čiščenja gob) in / ali bruhanja pomaga ugotoviti vzrok simptomov in nato začeti pravo terapijo.
Hitro, a mirno! Hitro reagirajte, vendar bodite mirni - v mnogih primerih lahko zastrupitev z glivicami pravočasno zdravimo. Poskusite pomiriti tudi bolnika.

Kaj nikoli ne bi smeli storiti:

Izogibajte se mleku! Pitje mleka ni primerno kot domače zdravilo za zastrupitev z gobami, nasprotno - celo spodbuja absorpcijo strupa.
Brez tablet oglja! Pacientu ne dajajte tablet z ogljem za drisko. To bi lahko imelo resne pomanjkljivosti in poslabšalo prognozo.
Ne izzvati bruhanja! Ne "držite prsta v grlu" in ne pijte slane vode, da bi povzročili bruhanje - še posebej ne otrok in starejših ljudi (potencialno smrtno nevarnih). Po potrebi bo zdravnik bolnika bruhal pod strokovnim nadzorom (s posebnim emetičnim sirupom po dajanju veliko tekočine).

Zastrupitev - to morate vedeti

Ko pokličete center za zastrupitve, morate imeti pripravljene naslednje podatke, da bo možna hitra in kompetentna pomoč:

Kdo kliče (ime in telefonska številka klicatelja)?
Kdo je prizadet (ime in starost bolnika, v primeru otrok pa teža in višina)?
Ali ima prizadeta oseba kakšne osnovne bolezni (npr. Bolezni srca, sladkorno bolezen)?
Kaj točno so pojedli?
Od kod gobe, ki jih jeste (kupljene ali zbrane)?
Koliko so ga pojedli?
Kdaj so gobe pojedli?
Kakšne pritožbe ima bolnik?
Kdo je še jedel iz iste jedi?
Ali ostajajo gobe ali gobova jed?

Zastrupitev z gobami: kdaj k zdravniku?

Ne glede na to, ali gre za resnično zastrupitev z gobami ali ne: prvič, ko se po gobevem obroku počutite slabo, morate nemudoma poklicati zdravnika / nujnega zdravnika, poiskati pomoč v centru za zastrupitve ali iti naravnost v ambulanto - ne čakajte za to ali pa se simptomi poslabšajo! V določenih okoliščinah obstaja nevarnost trajne poškodbe organov ali celo smrtna nevarnost.

Zastrupitev z gobami: zdravniški pregledi

Če obstaja sum zastrupitve z gobami, bo zdravnik vprašal bolnika ali - če ni na voljo - vas kot prvo pomoč o podrobnostih okoliščin. Pomembno je na primer, katere gobe in koliko jih je bolnik pojedel, kdaj jih je zaužil, od kod gobe prihajajo (jih kupijo ali naberejo), kako so jih pripravili, ali je bolnik tudi pil alkohol, jemal kakšna zdravila in ima alergije ali druge osnovne bolezni. Poleg tega bo zdravnik želel vedeti, koliko časa je minilo med gobovim obrokom in pojavom simptomov in v kakšnem vrstnem redu so se pojavili različni simptomi. To lahko namiguje, kakšne vrste strupenih gob so zaužili.

Laboratorijska analiza morebitne preostale glive ali bruhanja lahko razjasni tudi točen vzrok zastrupitve. Krvni test lahko pomaga tudi pri prepoznavanju zaužitega strupa. Poleg tega lahko vrednosti krvi in urina posredujejo informacije o možnih poškodbah organov (npr. Ledvicah).

Koristni so lahko drugi ukrepi, na primer ultrazvočni pregled trebuha za pregled jeter in ledvic.

Zastrupitev z gobami: zdravnik

Kako zdravnik zdravi zastrupitve z gobami, je odvisno od posameznega primera. Odločilno vlogo igrata predvsem vrsta zaužitih gob ter vrsta in resnost simptomov.

Nekateri bolniki bruhajo pod zdravniškim nadzorom. Koristno je lahko tudi dajanje zdravilnega oglja (aktivnega oglja): veže glivični toksin in se z njim izloči skozi črevo.

Za nekatere toksine gob obstajajo posebni protistrupi, ki jih zdravnik lahko da v takih primerih. Na primer, v primeru zastrupitve gob z muskarinom (npr. V razpokanih gobah) se kot protistrup daje atropin (strup smrtonosne velebilje).

Če je glivični toksin poškodoval ledvice, je lahko bolnik odvisen od izpiranja krvi (hemodializa) (kratkotrajna ali trajna). Odpoved ledvic in odpoved jeter lahko zahtevata presaditev organa.

Zastrupitev z gobami: potek in napoved

V primeru številnih zastrupitev z gobami je potek razmeroma neškodljiv. Takoj, ko se želodec in črevesje znebita usodnega obroka, ga bo večina prizadetih preživela.

Driska in bruhanje zaradi zastrupitve z gobami lahko trajata od nekaj ur do nekaj dni, odvisno od vrste in odmerka gobe.

Zastrupitev z glivicami je lahko tudi resna in celo usodna, na primer z zelo strupeno smrtno gobo: če se akutni simptomi zastrupitve (driska, bruhanje) po nekaj dneh umirijo, pri nekaterih bolnikih še ni konec: zastrupitve odpovejo Jetra in / ali ledvice. Odpoved jeter se kaže kot porumenelost kože in veznice (zlatenica); odpoved ledvic pomeni, da se lahko izloči malo ali nič urina. Približno polovica prizadetih bolnikov umre v petih do osmih dneh. Skupaj so gobe s smrtnim izidom odgovorne za 95 odstotkov vseh smrti zaradi zastrupitve z gobami.

Poleg klobukov lahko druge strupene gobe poškodujejo jetra in ledvice ter v hudih primerih povzročijo smrt.

Preprečite zastrupitev z gobami

Najpomembnejša pravila za preprečevanje zastrupitev in intolerančnih reakcij gob so:

Ko nabirate gobe, vzemite samo tiste, ki jih zagotovo poznate!
Če niste prepričani, vprašajte strokovnjaka - vendar ne samooklicanega "poznavalca", ampak le pooblaščenega strokovnjaka za gobe. V sezoni gob od avgusta do oktobra številna združenja, lekarne in neodvisne organizacije ponujajo takšne nasvete o gobah.
Po mnenju strokovnjakov uporaba interneta ali posebnih aplikacij za prepoznavanje gliv ni priporočljiva.
Ne zbirajte in shranjujte gob v plastičnih vrečkah, ker se bodo pokvarile hitreje kot že. Bolj primerna je zračna košara ali vreča iz blaga.
Gobe shranjujte na hladnem, zračnem mestu ali v hladilniku, vendar največ za dan ali dva. Še bolje je, če gobe vedno pripravljate in uživate čim bolj sveže.
Pri pripravi gob odrežite vsa poškodovana ali gnila območja. Ne uporabljajte gob, ki so plesnive, opazno mehke, brez koščic, temno obarvane ali sluzave.
Dovolj segrejte gobe - številne surove so strupene ali sprožijo bolj ali manj hude reakcije nestrpnosti. Nezadostno segrete gobe lahko povzročijo tudi prebavne težave. Zato vedno kuhajte vsaj 15 minut!
Ne jejte preveč jedi iz gob - gobe so na splošno težko prebavljive, zato jih velike količine pogosto povzročajo prebavne težave.
Ne pijte alkohola z gobovimi obroki ali po njih - to lahko povzroči tudi prebavne težave.
Če so se ostanki gobovega obroka hitro ohladili (npr. V kopeli z ledeno vodo) in nato shranili v hladilniku (pri 2-4 stopinjah), jih lahko ponovno segrejete. Preden jih pojeste, jih segrejte na vsaj 70 stopinj Celzija.

Tags.: preprečevanje prehrana neizpolnjena želja po rojstvu otrok