Posebna prehrana ščiti pred Alzheimerjevo boleznijo
Larissa Melville je pripravništvo opravila v uredniški skupini .Po študiju biologije na Univerzi Ludwig Maximilians in Tehniški univerzi v Münchnu je najprej spoznala digitalne medije na spletu pri Focusu, nato pa se je odločila, da se bo medicinskega novinarstva naučila iz nič.
Več o strokovnjakihja Vse vsebine preverjajo medicinski novinarji.Razvoj Alzheimerjeve bolezni je za večino ljudi grozna misel. A do tega ni treba priti: prava prehrana očitno ščiti pred Alzheimerjevo boleznijo. Tudi če se načrt prehranjevanja ne upošteva vedno natančno.
Kako živila, ki jih uživamo vsak dan, vplivajo na delovanje možganov, so že dolgo predmet številnih študij. Martha Clare Morris z univerze Rush (ZDA) in njeni kolegi so zdaj želeli vedeti, kako prehrana posebej vpliva na tveganje za Alzheimerjevo bolezen. S svojo preiskavo so lahko celo izpeljali določena prehranska pravila, ki bi po njihovem mnenju lahko najučinkoviteje zaščitila pred to obliko demence.
Zdrava in nezdrava hrana
Znanstveniki imenujejo nastalo obliko prehrane "prehrana MIND", okrajšava za "sredozemska intervencija DASH za nevrodegenerativno zakasnitev". Ta prehrana temelji na 15 skupinah živil. Deset jih spodbuja zdravje možganov:
- polnozrnate izdelke
- zelena listnata zelenjava
- zelenjavo
- Fižol
- orehi
- Berry
- ribe
- perutnine
- olivno olje
- Vino
Preostalih pet skupin velja za nezdrave in jih je treba zaužiti čim redkeje:
- rdeče meso
- Maslo in margarina
- sir
- Sladkarije in pecivo
- Ocvrta in hitra hrana
Vprašalniki o prehrani morajo vsebovati informacije
Morris in njena ekipa sta prišli do teh prehranskih priporočil, saj so v rednih presledkih pregledali več kot 900 oseb, starih od 58 do 98 let, o njihovi prehrani - v povprečju 4,5 leta. Skupno 144 udeležencev študije je v tem času razvilo Alzheimerjevo bolezen.
Za oceno vprašalnikov so znanstveniki ocenili vsa živila: podelili so točke za zdravo "hrano za možgane", nekaj pa odšteli za nezdravo hrano. Na podlagi skupnega števila točk so raziskovalci lahko ugotovili, kako zdravo je pojedla vsaka udeleženka. Veljalo je pravilo: višji kot je rezultat, bolj je prehrana ustrezala prehrani MIND. "Nato smo primerjali tveganje za Alzheimerjevo bolezen pri udeležencih, katerih skupna ocena je bila v spodnji tretjini, s tistimi, katerih rezultati so bili v srednjem in višjem razponu," je za povedal Morris.
53 odstotkov manjše tveganje
Rezultat: Tveganje za Alzheimerjevo bolezen se je pri osebah z visoko oceno zmanjšalo do 53 odstotkov v primerjavi s preiskovanci, ki so imeli malo rezultatov.
Ugotovljeno je bilo, da se je pozitiven učinek prehrane v smislu UMA sčasoma očitno povečal: "Čim dlje, tem bolje," pravi Morris. Še posebej vznemirljivo pa je, da so preizkusni subjekti, katerih prehrana je bila zdaj le v skladu z dieto MIND, nato pa znatno zmanjšala tveganje - za neverjetnih 35 odstotkov, dodaja. "Mislim, da to motivira ljudi."
Raziskovalci so pri svojem izračunu upoštevali dejavnike, za katere je znano, da spodbujajo demenco, kot so debelost, pomanjkanje telesne dejavnosti ali kajenje.
Potrebne so nadaljnje študije
"Razvili smo prehrano, ki je pokazala dober zaščitni učinek proti Alzheimerjevi bolezni," pravi Morris. Priporoča zdravo prehrano in zadostno gibanje za vse. Kljub temu meni, da je primerno, da se učinek poglobi v nadaljnjih študijah.
Alzheimerjeva bolezen je najpogostejša vrsta demence. Samo v Nemčiji je prizadetih okoli 1,2 milijona ljudi. Strokovnjaki pa ocenjujejo, da se bo to število do leta 2030 podvojilo. Za Alzheimerjevo bolezen je značilen šibek spomin, ki se sčasoma povečuje in vodi do popolne izgube presoje in osebnosti.
Viri:
Morris M.C. et al.: Dieta MIND, povezana z zmanjšano incidenco Alzheimerjeve bolezni. Alzheimerjeva bolezen in demenca - revija Alzheimerjeve zveze. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.jalz.2014.11 .009
Sporočilo za javnost Medicinskega centra Univerze Rush od 16. marca 2015
Tags.: stres paliativna medicina bolnišnica
