Zeleno zelje proti glavkomu
Dr. Andrea Bannert je zjem od leta 2013. Doktor biologije in urednik medicine je sprva opravil raziskave v mikrobiologiji in je strokovnjak skupine za drobne stvari: bakterije, viruse, molekule in gene. Dela tudi kot svobodnjak za Bayerischer Rundfunk in različne znanstvene revije ter piše fantazijske romane in otroške zgodbe.
Več o strokovnjakihja Vse vsebine preverjajo medicinski novinarji.Zelena zvezda je eden najpogostejših vzrokov slepote. Zelena zelenjava, na primer solata ali ohrovt, bi lahko imela preventivni učinek. Vsaj tako kaže opazovalna študija znanstvenikov s Harvard Medical School v Bostonu.
Ekipa Jae H. Kang je ocenila podatke iz zdravstvene študije medicinskih sester in nadaljnje študije zdravstvenih delavcev s skoraj 64.000 ženskami in 41.000 moškimi, starejšimi od 40 let. 1483 od njih je v obdobju opazovanja, daljšem od 25 let, razvilo primarni glavkom odprtega zakotja - najpogostejšo obliko glavkoma.
Kale pred solato
Vsake dve do štiri leta so prehranske navade udeležencev študije beležili z vprašalnikom. Na podlagi povprečne porabe zelene zelenjave so raziskovalci preizkušance razdelili v pet skupin: od tistih, ki jedo veliko zelenjave, ki so pojedli vsaj eno in pol obrokov zelene listnate zelenjave na dan, do tistih, ki jedo manj zelenjave . Slednji so pojedli samo eno porcijo vsake tri dni, kar je ustrezalo eni skodelici.
Rezultat: ljubitelji zelene listnate zelenjave so imeli za 18 odstotkov manjše tveganje za razvoj primarnega glavkoma odprtega zakotja kot tisti, ki jedo manj zelenjave. Ohrovt je bil najučinkovitejši pri preprečevanju očesnih bolezni: tisti, ki so jih veliko pojedli, so zboleli 28 odstotkov manj pogosto kot tisti, ki so zelenjavo zavrgli.
Nitrat izboljša pretok krvi
Toda kaj je v zeleni listnati zelenjavi, kar bi lahko zaviralo razvoj glavkoma? "Pri primarnem glavkomu odprtega zakotja je vidni živec poškodovan," pojasnjuje Kang za Razlog je verjetno povečan pritisk v očesu in moten pretok krvi v optični živec. »Signalne poti, ki vključujejo dušikove okside, so pomembne za optimalen pretok krvi. Te signalne poti so lahko pri glavkomu oslabljene, "pravi Kang. "Lahko sodelujejo tudi pri ohranjanju nizkega očesnega tlaka."
In tu nastopijo ohrovt in co. Ker zelena listnata zelenjava vsebuje veliko nitratov. "Če zaužijemo več nitratov s hrano, bo to verjetno izboljšalo signalne poti dušikovega oksida in potencialno zaščitilo pred glavkomom," pravi Kang. V nadaljnjih študijah želijo znanstveniki preveriti, ali je povezava med nitratom in glavkomom potrjena.
Vir: Kang J.H. et al.: Združenje vnosa prehranskih nitratov s primarnim glavkomom odprtega zakotja: prospektivna analiza iz zdravstvene študije medicinskih sester in nadaljnja študija zdravstvenih delavcev. JAMA Oftalmol. Objavljeno na spletu, 14. januar 2016. doi: 10.1001 / jamaophthalmol
Tags.: alternativna medicina oči porod med nosečnostjo
