Kefir znižuje krvni tlak

Christiane Fux je v Hamburgu študirala novinarstvo in psihologijo. Izkušeni medicinski urednik od leta 2001 piše revijske članke, novice in dejstva o vseh možnih zdravstvenih temah. Christiane Fux je poleg svojega dela za aktivna tudi v prozi. Njen prvi kriminalni roman je bil objavljen leta 2012, poleg tega pa piše, oblikuje in objavlja svoje kriminalne igre.

Več objav avtorja Christiane Fux Vse vsebine preverjajo medicinski novinarji.

Tako kot jogurt je kefir kislo mlečni izdelek. Vsebuje žive bakterije, ki ugodno vplivajo na črevesno floro. To bi lahko celo normaliziralo vrednosti visokega krvnega tlaka.

Prejšnje raziskave so pokazale, da lahko bakterije v črevesju vplivajo na krvni tlak. Neugoden mikrobiom v črevesju lahko zato prispeva k visokemu krvnemu tlaku.

Raziskovalci pod vodstvom Mirian Silva-Cutini so izvedli poskuse s podganami, da bi ugotovili, ali lahko kefir pozitivno vpliva na krvni tlak. V ta namen so podgane, ki so imele visok krvni tlak, devet tednov hranile s kefirjem.

Druga skupina oseb z visokim krvnim tlakom ni prejemala kefirja. Tretja, zdrava skupina je bila uporabljena za nadzor.

Devettedensko zdravljenje s kefirjem

Po devettedenskem režimu kefirja se je krvni tlak podgan izboljšal: znašal je okoli 152 mmHg. Normalne vrednosti za živali so 84 do 134 mmHg, odvisno od vrste in velikosti. Pri neobdelanih podganah krvnega tlaka pa je bil v povprečju bistveno višji, in sicer 173 mmHg.

Zmanjšala se je tudi količina tako imenovanih endotoksinov v krvi. To so toksini, ki lahko poškodujejo celice.

Izboljšana funkcija črevesja

Predvsem je koristila črevesna funkcija: režim kefirja je normaliziral ravnovesje štirih pomembnih črevesnih mikrobov: Lactobacillus, Staphylococcus, Brucella in Bifidobacterium spp.

Zdrava črevesna flora podpira črevesje pri njegovi pomembni vratarjevi funkciji: črevesna stena mora po eni strani tvoriti oviro za onesnaževala in patogene, ki vstopijo v črevo s hrano. Po drugi strani pa mora omogočiti prehod hranil iz notranjosti črevesja v kri.

Učinki v možganih

Učinki kefirja so se celo razvili v možgane: raziskovalci so v možganih kefirjevih podgan odkrili več mikroglialnih celic. Ti fagociti odstranijo onesnaževala, patogene in celične ostanke, spodbujajo mreženje nevronov in imajo protivnetni učinek.

Poleg tega se je normalizirala prekomerno aktivna proizvodnja tirozin hidroksilaze v možganih, zlasti v hipotalamusu. Ta encim je potreben za proizvodnjo L-Dope. To pa je predhodna faza za osrednje nevrotransmiterje dopamin, adrenalin in noradrenalin.

Zanimivo je, da kefir pri vseh stvareh vpliva na hipotalamus. Ker ta nadzoruje center za nadzor krvnega tlaka v podolgovati medulli, ki je del možganskega debla.

Izboljšana komunikacija med črevesjem in možgani

"Naši podatki kažejo, da kefir pozitivno vpliva na krvni tlak z izboljšanjem komunikacije med črevesjem in možgani," pišejo avtorji. Vendar te ugotovitve doslej veljajo le za podgane. Kakšen je učinek kefirja na črevesno floro pri ljudje in nazadnje, katerih krvni tlak je, morajo pokazati nadaljnje študije.

Tags.:  domača sredstva paraziti domača zeliščna zdravila