Muesli ščiti pred sladkorno boleznijo tipa 2

Larissa Melville je pripravništvo opravila v uredniški skupini . Po študiju biologije na Univerzi Ludwig Maximilians in Tehniški univerzi v Münchnu je najprej spoznala digitalne medije na spletu pri Focusu, nato pa se je odločila, da se bo medicinskega novinarstva naučila iz nič.

Več o strokovnjakihja Vse vsebine preverjajo medicinski novinarji.

Vedno več ljudi zboli za sladkorno boleznijo. Vendar pa lahko prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin zmanjša tveganje. Ena vrsta prehranskih vlaknin je še posebej primerna.

Število diabetikov tipa 2 se nenehno povečuje. V večini primerov je bolezen posledica različnih dejavnikov tveganja, kot sta debelost in pomanjkanje gibanja. Pomembno vlogo ima tudi prehrana. Prejšnje študije so pokazale, da vlakna preprečujejo sladkorno bolezen tipa 2. Mednarodna skupina raziskovalcev, ki jo vodi Daugfinn Aune z norveške univerze za znanost in tehnologijo, je zdaj raziskala, katera prehranska vlakna so najprimernejša in koliko jih je treba zaužiti.

Za svojo študijo so znanstveniki analizirali podatke iz skoraj 11.500 primerov sladkorne bolezni tipa 2 in za primerjavo podatke približno 15.300 ljudi brez sladkorne bolezni. Raziskovalci so razdelili subjekte v štiri skupine, ki so jedli različne količine vlaknin, in preverili, kdo je razvil sladkorno bolezen in kdo ne. Povprečni čas opazovanja je bil enajst let.

Več vlaknin, redkeje sladkorna bolezen

Rezultat: Udeleženci, ki so zaužili največ vlaknin (več kot 26 gramov na dan), so imeli 18 odstotkov manjše tveganje za sladkorno bolezen v primerjavi s tistimi, ki so jedli manj kot 19 gramov na dan 2.

Vendar ni bila odločilna le količina vlaknin, ampak tudi vrsta: uživanje sadja udeležencev v veliki meri ni zaščitilo pred sladkorno boleznijo. Tisti, ki so jedli veliko zelenjave, pa so zmanjšali verjetnost za sladkorno bolezen tipa 2 za 16 odstotkov, tisti, ki so jedli veliko polnozrnatih izdelkov, pa za kar 19 odstotkov - v primerjavi s tistimi, ki so imeli za to zelo malo vlaknin. vnesite v meniju.

Več ko je bolje

Te rezultate je podprla druga analiza, za katero so raziskovalci pregledali skupaj 18 študij z več kot 41.000 primeri sladkorne bolezni tipa 2. Analiza podatkov je pokazala, da je dnevna količina vlaknin zmanjšala tveganje za sladkorno bolezen: deset gramov več vlaknin na dan je tveganje zmanjšalo za devet odstotkov. Toda to vrednost bi lahko s pravimi prehranskimi vlakninami znatno povečali: ker so imeli tisti, ki so pojedli deset gramov več muslija ali drugih polnozrnatih izdelkov na dan, celo 25 odstotkov manjše tveganje.

Pri ocenjevanju lastne študije so raziskovalci iz podatkov izključili vse druge dejavnike načina življenja in prehrane. Če pa vključite indeks telesne mase (BMI), so se rezultati spremenili: niti količina niti vrsta prehranskih vlaknin nista bili povezani z manjšim tveganjem za sladkorno bolezen. Teža ima torej tudi pomembno vlogo pri razvoju sladkorne bolezni tipa 2.

Spremenjeni mehanizmi

"Rezultati kažejo, da ljudje, ki jedo hrano z veliko vlakninami in še posebej uživajo veliko polnozrnatih izdelkov, manj verjetno dobijo sladkorno bolezen tipa 2. Ne vemo natančno, zakaj je tako, «pravi Aune. Dolgotrajen občutek sitosti, daljše sproščanje hormonskih signalov, upočasnjena absorpcija hranil ali spremenjena fermentacija v debelem črevesju bi lahko imeli vlogo. Ti mehanizmi lahko zmanjšajo ITM in tudi tveganje za sladkorno bolezen tipa 2, dodaja strokovnjak.

"Vlaknine pa ne le pomagajo pri zmanjševanju telesne teže, ampak tudi neposredno vplivajo na tveganje za sladkorno bolezen, na primer z boljšim nadzorom krvnega sladkorja, zmanjšanjem vrhov insulina po obrokih in povečano občutljivostjo telesa na insulin," poudarja raziskovalka.

Govorimo o sladkorni bolezni tipa 2, ko se telesne celice vse manj odzivajo na insulin. To pomeni, da prizadeti potrebujejo več insulina kot zdravi ljudje, da lahko absorbirajo glukozo iz krvi. Celice trebušne slinavke, ki proizvajajo insulin, zato sprva sproščajo več insulina. Toda sčasoma se proizvodnja insulina vse bolj zmanjšuje, ker so celice izčrpane.

Viri:

Sporočilo za javnost Univerze v Cambridgeu z dne 27. maja 2015

Konzorcij InterAct: Prehranska vlakna in pojavnost sladkorne bolezni tipa 2 v osmih evropskih državah: EPIC-InterAct študija in meta-analiza prospektivnih študij. Diabetologija. DOI 10.1007 / s00125-015-3585-9

Tags.:  domača sredstva prva pomoč porod med nosečnostjo 

Zanimivi Članki

add