Prehrana v primeru ledvične insuficience

Martina Feichter je študirala biologijo pri izbirni lekarni v Innsbrucku in se tudi potopila v svet zdravilnih rastlin. Od tam do drugih medicinskih tem, ki jo še vedno navdušujejo, ni bilo daleč. Izpopolnjevala se je kot novinarka na Axel Springer Academy v Hamburgu, od leta 2007 pa dela za - najprej kot urednica, od leta 2012 pa kot samostojna pisateljica.

Več o strokovnjakihja Vse vsebine preverjajo medicinski novinarji.

Prehrana ima velik vpliv na zdravljenje in napredovanje odpovedi ledvic. Tisti, ki upoštevajo priporočila zdravnikov ali dietetikov, lahko zato nudijo pomembno podporo pri zdravljenju kronične odpovedi ledvic. Tukaj preberite, kako izgleda optimalna ledvična prehrana.

Kode ICD za to bolezen: Kode ICD so mednarodno priznane kode za medicinske diagnoze. Najdemo jih na primer v zdravniških pismih ali potrdilih o nezmožnosti za delo. N17N19Z49N18I13

Akutna odpoved ledvic

Akutna šibkost ledvic lahko povzroči povečano razgradnjo beljakovin in motnje v presnovi maščob. Zato bodite pozorni na vnos kalorij. Priporočamo 35 do 40 kilokalorij na kilogram telesne teže na dan.

Pijte približno toliko, kot ste urinirali dan prej. Če je izločanje urina prenizko, morajo bolniki jesti prehrano z nizko vsebnostjo kalija, natrija in beljakovin. Če pa je izločanje urina previsoko, se priporoča prehrana, bogata s kalijem in natrijem. Na ta način je mogoče nadomestiti izgubo mineralnih soli. Izgubo tekočine lahko popravite s pitjem dovolj vode.

Kronična odpoved ledvic

Kronična odpoved ledvic: prehrana z nizko vsebnostjo beljakovin

Zmanjšan vnos beljakovin lahko očitno upočasni napredovanje ledvične insuficience. Zato ne smete zaužiti več kot 0,6 do 0,8 gramov beljakovin na kilogram telesne teže na dan.

Porabljene beljakovine bi morale imeti visoko biološko vrednost, torej bi morale biti sestavljene iz številnih beljakovinskih sestavin, ki jih telo ne more proizvesti (esencialne aminokisline). Kombinacija različnih virov beljakovin zagotavlja oskrbo z vsemi pomembnimi spojinami. Idealne mešanice beljakovin so na primer krompir in jajca, fižol in jajca, mleko in pšenica, jajca in pšenica ter stročnice in pšenica.

Priporočljiva je tudi uporaba posebnih izdelkov z nizko vsebnostjo beljakovin, kot so moka z nizko vsebnostjo beljakovin in izdelki iz nje (kruh, pecivo).

Pozor! Kontroliran vnos beljakovin velja samo za bolnike, ki še ne potrebujejo dialize (glejte spodaj).

Kronična ledvična odpoved: prehrana z nizko vsebnostjo fosfatov

Kronična ledvična šibkost negativno vpliva na presnovo kosti, med drugim - zmanjša se stabilnost kosti. Da ne bi še okrepili tega učinka, se priporoča ledvična dieta z nizko vsebnostjo fosfatov, ker preveč fosfata naredi kosti bolj krhke.

Priporočena količina fosfata je 0,8 do 1 gram na dan. Omejiti morate porabo živil z visoko vsebnostjo fosfatov. Sem spadajo na primer oreški, musli, drobovina in polnozrnat kruh. Veliko mlečnih izdelkov, kot so mleko, jogurt in pinjenec, vsebuje tudi veliko fosfatov. Sir, kot so quark, kremni sir, camembert, sir brie, mozzarella, Harzer Roller in Limburger, so cenejši.

Če je mogoče, se izogibajte živilom z dodatki fosfatov, povezanimi s proizvodnjo, kot so topljeni sir, kuhan sir, mleko v pločevinkah in nekatere vrste klobas. Ko kupujete klobase v mesnici, se lahko vprašate o vsebnosti fosfatov. Fosfatne dodatke na seznamu sestavin za živila lahko prepoznate po E številkah E 338 do E 341, E 450 a do c, E 540, E 543 in E 544.

Mimogrede: Med vsebnostjo fosfatov in beljakovin je tesna povezava - živila, bogata z beljakovinami, običajno vsebujejo tudi veliko fosfatov.

Kronična odpoved ledvic: prehrana z nizko vsebnostjo kalija

Zlasti v napredni fazi ledvične insuficience morajo bolniki jesti dieto z nizko vsebnostjo kalija, da preprečijo nadaljnje zvišanje zvišane ravni kalija v krvi. Preveč kalija lahko sproži srčne aritmije.

Odvisno od resnosti ledvične šibkosti je priporočljiv vnos kalija od 1,5 do 2 grama na dan. Najbolje se je izogibati hrani in pijačam, bogatim s kalijem. Tej vključujejo:

• Sadni in zelenjavni sokovi
• Suho sadje (rozine, datlji, fige)
• orehi
• Banane, marelice, avokado
• Stročnice (grah, fižol, leča itd.)
• Paradižnik, špinača, blitva, brokoli, ohrovt, brstični ohrovt, komarček, oljke
• Kalčki in kalčki
• Gobe ​​(sveže in suhe)
• Sušeni izdelki iz krompirja (čips, krompirjevi cmoki in pire krompir)

Kronična ledvična insuficienca: porabljena količina

Tudi če mnogi bolniki sumijo nasprotno: Prekomerno pitje ne izboljša delovanja ledvic. Preveč tekočine lahko dejansko pospeši napredovanje kronične odpovedi ledvic. S svojim zdravnikom ali dietetikom se pogovorite o tem, koliko tekočine lahko pijete vsak dan.

Kronična odpoved ledvic: prehrana med dializo

Omejevanje vnosa tekočine je še posebej pomembno pri bolnikih, pri katerih kronična odpoved ledvic zahteva zdravljenje z dializo. Vzdrževanje omejene količine tekočine zahteva veliko discipline. Dnevna poraba je odvisna od izločanja urina v 24 urah. Telesu morate dati toliko tekočine, kolikor ga izločite - plus dodatnih pol litra na dan. Ne pozabite pa, da del svojih potreb po tekočini pokrijete s hrano. Ne samo juhe, ampak skoraj vsa živila vsebujejo vodo (na primer sadje, zelenjava, jogurt, puding, ribe, meso).

Nasveti za potešenje žeje:

• Žvečilni gumi brez sladkorja
• Sesajte kocke ledu
• Sesajte koščke limone
• Izogibajte se slani in zelo sladki hrani
• Izperite usta

Ljudje z odpovedjo ledvic, ki so na dializi, morajo dnevno preverjati svojo težo. Če telesna masa presega raven, ki vam jo je priporočil zdravnik, se morate nemudoma posvetovati z zdravnikom.

Kot je navedeno zgoraj, dieta z nizko vsebnostjo beljakovin ni priporočljiva, če ste na dializi, če imate odpoved ledvic. Razlog: med zdravljenjem se izgubijo beljakovine in gradniki beljakovin, kar je treba nadomestiti s povečanjem vnosa beljakovin.

Tags.:  intervju kožo menopavza